阿大私房菜以“油膩、養(yǎng)分、美味”爲(wèi)膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制造，充沛表現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，阿大私房菜把弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文明融入到企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理之中，典雅的江南神韻，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺中震動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。

　　阿大私房菜深得顧客信任的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人爲(wèi)本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的任務(wù)、生活和學(xué)習(xí)條件上投入少量的人力和物力，在保證員工身心安康的同時(shí)豐厚員工的專業(yè)文明生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的開展，經(jīng)過完好的培訓(xùn)體系和提升通道，讓每一位員工都可以找到合適本人的平臺(tái)，展示本人的才干。